Prva faza pri gradnji objekta so zemeljska dela. Za zemeljska dela v gradbeni stroki veljajo vse dejavnosti, ki so namenjene pripravi gradbene jame za kasnejše temeljenje in njeni zaščiti.
Tako zemeljska dela v grobem delimo na izkopavanja in nasipavanja. Izkope razlikujemo glede na vrsto oz. kategorijo tal, širino in globino izkopa ter način izkopa.